Um vinho limpo, brilhante com uma intensa cor citrina. Aroma jovem e muito frutado, com notas florais e de fruta branca com nuances vegetais. Excelente acidez crocante, proporcionando um equilibrio perfeito e que muito contribui para um final longo e fresco. \n \nO vinho Evel Branco é produzido das vinhas plantadas na Quinta do Casal da Granja e Quinta do Cidrô, localizadas nos concelhos de Alijó e S. João da Pesqueira, respectivamente. Estas duas localizações beneficiam de um clima fresco que permite o amadurecimento lento das uvas e a produção de vinhos aromáticos e taninos suaves. O Evel Branco apresenta uma cor citrina com um brilho natural característico dos brancos da região. Muita complexidade aromática de notas florais e de fruta branca, demonstrando uma excelente acidez crocante juntamente com sabores frutados que proporcionam um fim de prova longo e fresco.