Data de engarrafamento: março de 2015 \nÁlcool: 13,5 ° \nAçúcar residual: <2,0 g / l \nTotal de acidita: 4,9 g / l H2SO4 \npH: 3,4 \nRenda: 45 hl / ha \nÓtima degustação: 2016-2025 \nIdade moyen des vignes: 29 anos \nTerroir: rochas vulcânicas sedimentares (Tuffs & Grauwake). Virado a sul, declive muito íngreme