Mateus Rosé NV

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Description
Détails du produit

Provenientes das vinhas da Fundação Eugénio de Almeida, as castas utilizadas (alentejanas, consagradas e recomendadas para a Denominação de Origem Controlada Alentejo) nos Pera Manca branco e Pera Manca tinto conferem a estes vinhos personalidades bem marcadas e estilos muito próprios. \n \nProduzido a partir das castas Antão Vaz e Arinto. Depois de colhidas, parte das uvas fermentam em depósito de aço inox e a outra parte em barricas de carvalho francês, a temperatura controlada. Após a fermentação, segue-se um estágio de 12 meses sobre borras finas com batonnage periódica. Por fim, o vinho beneficia de um estágio final em garrafa durante 6 meses. \n \nNOTA DE PROVA \nFruta branca, vegetal seco, suaves notas fumadas, muito elegante e proporcionado. Grande mas fresco e cremoso, com acidez viva, corpo médio, boa estrutura, final puro e focado, com ligeiros amargos. \n \nUm vinho branco de eleição.

Marque Fundação Eugénio de Almeida

Référence 7423422301