Quinta do Couquinho Tinto Colheita 2015

19,00 €

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Description
Détails du produit

Tipo \nDOC DOURO Branco \nCastas \nArinto, Viosinho e Gouveio \nOrigem das Uvas \nAs uvas são provenientes das nossas vinhas e de vinhas por nós directamente exploradas na região do Cima Corgo. \nVinificação \nAs uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 25 kg, selecionadas, desengaçadas e prensadas à entrada da adega. Após clarificação do mosto, utilizando-se o método de decantação estática a baixa temperatura durante um período de cerca de 24 horas, o mosto fermenta em cubas de aço inox com controlo da temperatura para cerca de 16ºC. \nNotas de Prova \nCor citrina pálida, com um aroma muito atractivo com notas de fruta tropical madura e mineralidade. Na boca mostra uma grande frescura, persistência, equilíbrio e elegância. Um vinho branco fresco para beber sem hesitações. \nAnálises \nÁlcool:13% vol \npH: 3,26 \nAcidez total: 5,3 g/L \nAçúcar residual: 0,7 g/L

Référence QCC15_20441