Castas \nTouriga Nacional e Tinta Roriz \n \nCaracterísticas Físico-químicas \nTeor alcoólico (º)- 13.5% Acidez Total- 5.0 g/L pH: 3.7 \n \nCor \nVermelho Ruby \n \nAroma \nNotas de frutos silvestres, framboesas maduras, mirtilo, com tostados muito suaves \n \nBoca \nElegante, persistente e evoluído em grande harmonia para uma estrutura muito compacta de taninos firmes. \n \nGastronomia \nIdeal para acompanhar pratos de queijos e carnes de caça \n \nEnólogo \nCeleste Marques \n \nNota: estágio de 9 meses em pipas de Carvalho Francês